求一本介绍甜品的书籍就像这本书的名字一样,《面包学》对面包制作的认识极有高度,是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。《法式甜点全书》,是由伊莎贝尔·布兰科·勒巴编写,本书介绍...
阅读全文作者:admin 日期:2023-12-10 分类:书籍推荐
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阅读全文作者:admin 日期:2023-11-05 分类:书籍推荐
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