隔壁老李
老司机 路子野 随时超车
面包制作入门的图书目录1、相较于坂本利佳的《经典面包制作大全》,这本书中的面包难度更高,而且适用于有了基础的面包爱好者,当然,其中一部分小餐包之流入门级都可以掌握。2、这本书完全...
少儿英语绘本故事有哪些可以推荐?1、英语绘本:《ChickaChickaBoomBoom》、《DearZoo》、《IAmaBunny》、《GoodNight,M...
推荐几本烘培书籍,饼干啊蛋糕啊,小西点之类的都可以《跟着君之学烘焙》(强烈推荐!)内容简介经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问...
推荐一些关于做蛋糕,甜点,面包的书?《实用面包制作技术》推荐指数:作者:徐华强、黄登训、谢健顾德材类别:纯理论这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理...
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有哪些学习西点专业的书籍推荐?《西式糕点生产技术与配方精选》,作者是马涛。《甜点的历史》玛格洛娜.图桑-撒玛原著。本书讲述甜点从古埃及、中世紀、近代到当代的起源、演变、制作,以及...
学习做面包,看什么书比较好?1、《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师...
烘焙面包一次成功的读后感10篇_读后感_名著读后感字读后感大全1读了《水浒传》后,最大的感受就是书中的英雄们的豪情壮义,仗义疏财。先说智取生辰纲的七条好汉。智取生辰纲,是梁山好...
关于烹饪的书籍有哪些值得推荐《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名...
求面包制作的书1、就像这本书的名字一样,《面包学》对面包制作的认识极有高度,是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。2、《茶叶面包》(原著)作者:村田庄平:这本书是最基本的茶叶...