关于烹饪的书籍有哪些值得推荐1、《天下美食:荤鲜1880例》《荤鲜1880例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效,炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全,操作方法介绍详尽...
阅读全文作者:admin 日期:2024-01-08 分类:书籍推荐
《美食图书馆+美食的味道》②《粤菜之味》这本书从味道、食材、渊源、流变、杂食、调和、养生、美学等八个方面,为您一一解说粤菜的清、鲜、嫩、爽、滑、香;从油温到镬气,从街头到灶头,全...
阅读全文作者:admin 日期:2023-12-11 分类:书籍推荐
老司机 路子野 随时超车