酒水知识书籍大全推荐(酒水方面的知识)

有哪些葡萄酒初学者该看的书籍?

品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。

《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。

葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识，比如原料的产地，年代，品种，质量，品尝方法，贮藏方法甚至还有烹饪方法等，是一门非常大的学问。

关于世界各大酒类的书籍

法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经！ 从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。

《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。

《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克，郭松泉 (合著者)，崔彦志 (译者)，郭月 (译者)，梁百吉 (译者)，曾荣获第九届世界美食图书大奖。

当然，任何骑士故事都免不了刀来枪往的厮杀决斗，也更加离不开玫瑰花和葡萄酒，《冰与火之歌》亦然。

《品味咖啡》《爱上咖啡滋味》《咖啡馆轻食》《世界咖啡饮料大全》三红酒 卓越网，当当网我觉得在所有网站里面算是比较便宜的啦。在搜索栏里输入葡萄酒。就会出来一些关于葡萄酒的书，每本书都有详细的介绍和目录。

红酒有干红和干白之分，二者从颜色上就可以区分。他喜好的红酒保质期非常短，只有三至五天，品质 差的红酒保质期通常只有一天。国际上红酒的等级通常分为四级。

精酿啤酒方面有哪些值得推荐的经典书籍?

如果你也有这种感觉，看这本《牛啤经》就对了。作者银海是北京牛啤堂酿酒师、创始人，用咱们熟悉的叙事方式将精酿的分类、品鉴与 美食 搭配，为你娓娓道来。

不嫌麻烦的话，买些书《牛啤经》《精酿啤酒革命》《精酿啤酒赏味志》价格不贵硬货很多，还可以在百瓶学习交友。

上榜理由：南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师”（MasterGao），是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。

年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。熊猫精酿 熊猫精酿成立于2013年，自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度，酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。

国产精酿啤酒有以下几个值得推荐的：高大师：由高岩在2008年创建的品牌，主打中国风。其中，“婴儿肥IPA系列”是代表作，口味是柑橘和花香，麦芽种带着面包和太妃糖的味道。此外，还有中式特色的桂花和茉莉香型。