隔壁老李
老司机 路子野 随时超车
作者:admin日期:2024-01-19 07:05:05浏览:19分类:书籍推荐
《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。
《天下美食:荤鲜1880例》《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效,炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全,操作方法介绍详尽,让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
以下是我为你整理的烹饪的书籍,希望能帮到你。
《烹饪基础理论》:2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书,作者:张仁庆。
最好最实用做饭的书有:《百吃不厌家常菜128例》,《懒人下饭菜128例》,《滋补香粥128例》,《十分钟快炒128例》,《蔬果美容128例》,《家常凉拌128例》。
这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者:江振诚 推荐理由:美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉,更滋养心灵、挑战想象力。
书中精选了近千道最经典的菜肴与风味小吃,几乎囊括中国各地最具代表性的特色美食,将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来,足不出户也能品味舌尖上的中国。《鱼翅与花椒》这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
吉井忍的《四季便当》是一本非常适合烹饪入门的书籍。
1、《天下美食:荤鲜1880例》《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效,炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全,操作方法介绍详尽,让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
2、这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者:江振诚 推荐理由:美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉,更滋养心灵、挑战想象力。
3、关于烹饪的书有许多,举例如下:《烹饪基础理论》:2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书,作者:张仁庆。
4、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。