神奇煎蛋系列书籍推荐(煎蛋神器食谱)

如何煎鸡蛋?

1、火腿切粒。鸡蛋打入碗中。将火腿放入碗中。加少许蒜苗末及少许玉米淀粉和水搅拌均匀。锅中放油，加蛋液煎至一面熟透，然后反面煎另一面。两面煎熟即可。

2、首先呢，我们使用一个小碗，打入一个鸡蛋。准备好鸡蛋 在锅中倒点油，在油里面加入一点盐，此时油温还是凉的，这时把鸡蛋放进去，小火慢煎。

3、步骤四：倒入蛋液 当锅底的油融化后，我们可以将打散的鸡蛋倒入平底锅中。要注意的是，倒入蛋液时要慢慢倾斜锅子，让蛋液均匀地覆盖在锅底上。如果锅子不够大，可以将蛋液分成两次倒入。

4、今天，我来给大家讲一讲，我是怎样学会煎鸡蛋的。 首先，拿出一个鸡蛋，要用清水把鸡蛋表面洗干净，第一次我用力洗鸡蛋，只听“啪”的一声，鸡蛋被我洗碎了，妈妈告诉我：“洗鸡蛋时，不能太用力，因为鸡蛋皮很薄，容易碎。

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煎鸡蛋二年级作文

【篇一】小学生我学会了煎鸡蛋作文300字 妈妈说我长大了，要学会自己烧饭吃。那就从简单的入手，我决定学习煎鸡蛋。说干就干，我打开炉火，小心翼翼地把油倒进了锅里，赶紧往后退了几步，生怕那油溅到我身上。

【篇一】小学生我学会了煎鸡蛋作文300字 因为我从小喜欢吃煎蛋，所以今天早上起床后我问妈妈：“妈妈，你能教我煎鸡蛋吗？”“好！”妈妈爽快的答应了。我走进厨房，先打开锅盖，下了点油，把火调到最小一档。

等一会儿把它盛到碗里，再放一点酱油，一道煎鸡蛋的菜就完成了。 学会煎鸡蛋，那成功的喜悦使我至今难忘。 【篇二：煎鸡蛋】 今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。

日本网友发明超神奇煎蛋秘技:用一颗蛋煎出两个完美荷包蛋!

1、准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。洋葱从左到右这样切开，取最大的洋葱圈当做圆形模具。切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。

2、荷包蛋怎么煎：1 1大火放少量油(缺一不可，不然鸡蛋会粘锅)~下一个鸡蛋煎的时候可以继续多用油。估计炒3-4个就能掌握油量了。荷包蛋怎么煎：2油热后(稍微滚一下的时候)，把锅转一下，让锅底有油，防止糊锅。

3、做法：煎锅置于火炉上，旺火预热2分钟。放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。特点：此菜形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓。

4、大概一分钟后，蛋白会有点凝固的时候，在鸡蛋上洒两勺热水，盖上盖子。继续用小火煎1~2分钟，打开锅盖，将煎好的荷包蛋出锅。一个漂亮美味的荷包蛋就做好了。