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作者:admin日期:2024-02-12 06:30:07浏览:15分类:书籍推荐
1、如果你对美食、对生活充满了热爱,传奇饮食文学女作家费雪的书你一定要看。这本《费雪的美食词典》是以26个英文字母为轴线,从A到Z分别记录与美食有关的词语。
2、《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
3、以下是一些关于云南美食的书籍推荐:《舌尖上的云南》:这是一本由云南人民出版社出版的书,介绍了云南的美食文化和历史。《云南美食地图》:这本书介绍了云南各地的美食,包括昆明、大理、丽江等地的美食。
4、值得推荐的关于美食的书有:中国吃:《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书,作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃,以及吃的深厚文化。
5、美食家会看的专业书有以下几种:《随园食单》:古代中国烹饪著作。共一卷。
1、《餐桌礼仪全攻略》 《中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识》《爱吃有礼》以轻松叙述的方式结合作者自身的美食背景及国际礼仪知识,解答许多人对西方饮食文化的误解与疑问。
2、《论中西方文化对礼仪的影响》,《中西礼仪差异探析》。
3、《食经》谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。
4、《饮食须知》,贾铭,人民卫生出版社,1988年版。2《本心斋蔬食谱》,陈达叟编,中华书局,1985年版。2《山家清供》,林洪,中国商业出版社,1985年版。24《清异录》,陶谷著,中华书局,1991年版。
5、《优雅得体中西餐礼仪》一书细致而规范地介绍了源远流长的餐饮文化和优雅得体的用餐礼仪。吃饭不仅仅是享受美食,更是展现个人修养、品位与素质的机会。
6、《中国饮食史》是我国第一部全面系统地论述中国饮食文化的原创性大型通史类学术专著。
1、出了系列的书,一样的观点,没有必要再看 商业炒作指数:9分(10分) 《无毒一身轻》 林光常 这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
2、最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介:食疗养生著作,共收集饮食物369种,分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。
3、《吃货的生物学修养》:对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么?本书讲述了我们身体里脂肪和糖的秘密以及关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。
4、《神农黄帝食禁》:记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容,是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》:记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。
5、《老老恒言》 曹廷栋 内容简介:老年人养生专著。本书丛饮食起居各个方面谈养生,延续了《黄帝内经》的养生思想,书的重点在养心,养静。周作人对其评价甚高,称是可以作为六十寿礼的好书。